無添加の犬のおやつ、どう選ぶか｜表示の読み方と、上限が決まっている添加物
Sep 08, 2026
結論から書きます。「無添加」という言葉に、法律上の定義はありません。
ペットフードの安全を定めた法律にも、その省令にも、「無添加」の定義は書かれていません。つまり、その一語だけでは中身を判断できないということです。見るべきなのはパッケージ表側の言葉ではなく、裏面の「原材料名」の欄です。ここには、使った添加物も含めて全部を書く義務があります。
この記事では、法律で決まっていること、決まっていないこと、そして裏面のどこを見れば判断できるのかを、出典つきで整理します。
「無添加」とは何か
「無添加」とは、法令上の定義を持たない表示です。使ってはいけない言葉ではありませんが、使うための統一基準が法律の側にないため、書き手によって意味の幅があります。
基準がまったく無いわけではありません。「ペットフードの表示に関する公正競争規約」（令和6年9月30日 公正取引委員会・消費者庁 告示第4号）には、「無添加」「不使用」を表示できる条件が定められています。
- 何が無添加なのか、対象の原材料名を明確に併記すること
- その原材料が、全製造工程で使われていないと確認できること
- 添加物について書く場合は、加工助剤・キャリーオーバー・栄養強化目的のものを含めて一切使っていないこと
ただし、ここに落とし穴があります。公正競争規約は事業者が自主的に設定するルールなので、規約に参加していない事業者には適用されません。農林水産省のQ&Aも「ペットフード公正取引協議会の会員でなければこれらの表示は任意です」と明記しています。
つまり「無添加」の四文字は、根拠のある会社が書いても、そうでない会社が書いても、同じ四文字に見えるということです。
法律で決まっていること
「愛がん動物用飼料の安全性の確保に関する法律」（通称ペットフード安全法、2009年6月1日施行）は、農林水産省と環境省の共管です。対象は犬と猫。おやつやビスケットも対象に含まれます。
この法律で、販売されるペットフードには次の5項目の表示が義務づけられています。
- 名称
- 原材料名
- 賞味期限
- 製造業者・輸入業者または販売業者の氏名または名称および住所
- 原産国名
農林水産省のQ&Aでは、原材料名について「使用した原材料（添加物を含む）を全て記載する必要があります」としています。つまり、添加物を使っていれば、裏面の原材料名に書かれているはずだ、ということです。
ひとつ注意点があります。原材料名の記載順序は、ペットフード安全法では規定されていません。「使用量の多い順」というルールは公正競争規約の側にあり、規約に参加していない事業者には及びません。順番から配合量を推し量るときは、この前提を頭に置いてください。
上限が決まっている添加物
ペットフード安全法の成分規格（愛玩動物用飼料の成分規格等に関する省令）では、いくつかの添加物に含有量の上限が定められています。禁止ではなく、上限つきで使用可、という形です。
| 物質名 | 上限値 | 主な用途 |
|---|---|---|
| 亜硝酸ナトリウム | 100 g/t | 発色剤 |
| エトキシキン | 75 g/t（犬用） | 酸化防止剤 |
| エトキシキン・BHT・BHA の総和 | 150 g/t | 酸化防止剤 |
BHT（ジブチルヒドロキシトルエン）とBHA（ブチルヒドロキシアニソール）に単独の上限値はなく、エトキシキンと合わせた3物質の総和で管理されています。
ここは誤解されやすいところなので、はっきり書いておきます。これらが入っていても、上限内であれば法律違反ではありません。酸化した油脂のほうが体に負担になる場合もあり、酸化防止剤そのものが悪、という単純な話ではありません。判断材料として知っておく、という位置づけです。
なお、明確に禁止されている添加物もひとつあります。プロピレングリコールは、猫用のペットフードに使ってはならないと省令に書かれています。犬用には適用されません。猫にも同じおやつを分けている場合は、この一点だけ覚えておくと役に立ちます。
添加物以外にも上限がある
成分規格では、添加物のほかに農薬・カビ毒・重金属にも上限が定められています。おやつを選ぶ話からは少し離れますが、「ペットフードの安全」がどこまで法律で見られているのかを知る材料になります。
| 物質名 | 上限値 |
|---|---|
| アフラトキシンB1（カビ毒） | 0.02 μg/g |
| デオキシニバレノール（カビ毒） | 2 μg/g（犬用） |
| 鉛 | 3 μg/g |
| カドミウム | 1 μg/g |
| 無機砒素 | 2 μg/g |
| メラミン | 2.5 μg/g |
穀物を使う製品ではカビ毒、内臓や骨を使う製品では重金属が、それぞれ管理の対象になります。
裏面の読み方
実際に店頭やネットで判断するときの、四つの手順です。
1. 原材料名の欄を最後まで読む
表側のキャッチコピーではなく、裏面の原材料名を読みます。ここに書かれていないものは、原則として使われていません。逆に、書いてあるのに読み飛ばしたものは、使われています。
2. 用途名＋物質名の組み合わせを探す
添加物は「酸化防止剤（BHA）」「発色剤（亜硝酸Na）」のように、用途名と物質名で書かれます。この形の表記が並んでいるかどうかで、添加物の有無はおおむね判断できます。
3. 原材料の数を見る
原材料が一種類なら、判断はそこで終わります。数が増えるほど、何のために入っているのかを一つずつ確認する必要が出てきます。多いことが悪いのではなく、確認の手間が増える、という話です。
4. 「無添加」と書いてある場合は、何が無添加なのかを確認する
公正競争規約の基準では、無添加である対象の原材料名を併記することになっています。「無添加」とだけ書かれていて、何が無添加なのかが書かれていない場合は、その一語からは何も読み取れません。裏面に戻ってください。
「無添加」でも安心とは限らない三つのケース
- キャリーオーバー：原材料そのものに含まれていた添加物が、最終製品に持ち越されている場合。公正競争規約の「無添加」基準はこれを含めて排除するよう求めていますが、規約に参加していない事業者には及びません。
- 加工助剤：製造の途中で使い、最終製品にはほとんど残らないもの。ペットフード安全法上、表示を省略できます。
- 原材料の由来が書かれていない：「肉類」「動物性油脂」のような書き方では、何の動物のどの部位かが分かりません。添加物の話とは別に、ここが不明なままだと、アレルギーの切り分けができなくなります。
三つめは、実は添加物より切実です。合わない食材を特定したいとき、原材料名が具体的でないと、消去法が使えません。
Rawtoの場合
ここだけは、私たちの商品の話をします。
鹿肉ジャーキーと鹿肉ふりかけの原材料名は、どちらも「国産鹿肉」の一語です。裏面の表示が一行で終わります。香料・保存料・着色料は使っていません。成分は粗たんぱく質66.1%、粗脂肪10.3%（Rawto実測値）です。
原材料が一種類だけなのは、こだわりというより、説明できる範囲でしか作らないと決めているからです。京都・舞鶴で獣害対策として捕獲された鹿を、猟師のイズミさんが捕獲から加工まで担当しています。捕獲は銃を使わない箱罠だけ。だから鉛が肉に残るリスクを低く抑えられます。加えて、金属探知検査を通しています。
詳しくはRawtoのこだわりと、犬に鹿肉、寄生虫は大丈夫？をご覧ください。
よくある質問
Q. 「無添加」と書いてあれば安全ですか？
「無添加」に法令上の定義はないため、その一語だけでは判断できません。公正競争規約には基準がありますが、規約に参加していない事業者には適用されません。裏面の原材料名を確認してください。
Q. 添加物が入っていたら避けるべきですか？
一律に避けるべきとは言えません。ペットフード安全法では、亜硝酸ナトリウム100 g/t、エトキシキン75 g/t（犬用）など、上限つきで使用が認められています。酸化した油脂のほうが負担になる場合もあります。何がどのくらい入っているかを知ったうえで選ぶ、という順序が現実的です。
Q. 原材料名は、多い順に書いてありますか？
ペットフード安全法では記載順序を規定していません。「使用量の多い順」は公正競争規約の側のルールです。順番から配合量を推測するときは、この前提を踏まえてください。
Q. 犬用のおやつを猫にあげてもいいですか？
成分規格では、プロピレングリコールを猫用のペットフードに使ってはならないと定められています。犬用の製品にこれが使われている場合、猫に与えるのは避けてください。また、犬用のおやつは猫の総合栄養食の代わりにはなりません。
Q. 結局、何を見て選べばいいですか？
原材料名の欄です。書いてあるものが具体的で、数が把握でき、用途名つきの添加物表記がないか確認できれば、それが「無添加」の四文字より確かな判断材料になります。
出典
- 愛がん動物用飼料の安全性の確保に関する法律（e-Gov 法令検索）
- 愛玩動物用飼料の成分規格等に関する省令（e-Gov 法令検索／FAMIC）
- 農林水産省「ペットフード安全法に関するQ&A」
- ペットフードの表示に関する公正競争規約・同施行規則（令和6年9月30日 公正取引委員会・消費者庁 告示第4号）
この記事の内容は、記事作成時点で公開されている法令・告示に基づいています。数値や基準は改正されることがあります。個々の子の食事については、かかりつけの獣医師にご相談ください。
